Na manhã desta quarta-feira (19), estivemos na margem do arroio São Lourenço, próximo a Japesca, conversando sobre o comércio do camarão em são Lourenço do Sul. Segundo relatos de pescadores e comerciantes, a safra ainda está fraca e a previsão é de que não mude muito durante a temporada. Os camarões comercializados, em sua maioria, são de tamanho médio e a captura está sendo feita muito distante, o que acaba encarecendo muito para os pescadores que precisam abastecer as embarcações com o valor do combustível alto, sem contar outros custos para realizar a pesca, interferindo no preço final do produto. Outro fator de deve determinar o restante da safra é a questão do clima e das chuvas, que interferem na salinidade da água da Lagoa dos Patos.
Conforme ainda informações obtidas com nosso entrevistado que comercializa o crustáceo na margem do arroio, o camarão está sendo vendido sujo a R$ 20,00 e limpo entre R$ 60,00 e R$ 65,00 dependendo se é congelado ou fresco.
