Terça, 14 Maio 2019 14:02

CARLOS HAX SOBRINHO fala sobre as dificuldades da Apicultura em SLS

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NO PRÓXIMO dia 22 de maio estará sendo comemorado o Dia do Apicultor. Em São Lourenço do Sul os apicultores não têm muito o que comemorar. O Núcleo, que já teve mais de uma dezena de associados, hoje está restrito a quatro. O LOURENCIANO entrevistou o mais antigo apicultor em São Lourenço do Sul, CARLOS HAX SOBRINHO que, com seus 84 anos, desenvove há quase meio século sua atividade apícola. Ele assim se manifestou: “ESTÁ difícil porque, em primeiro lugar, os órgãos públicos estão exigindo coisas que os pequenos produtores não podem arcar. Um exemplo é a fiscalização querer que façamos um prédio conforme o Estado exige. Isso para nós é inviável. A produção que temos é para vender aqui em São Lourenço pois a população é pequena e vender para fora é impossível porque as exigências não deixam. Daqui para diante haverão mais dificuldades para os pequenos produtores. Os grandes tomaram conta. No interior de São Lourenço do Sul temos um produtor de grande porte em Sesmaria. A produção de mel nesta safra estava muito boa com a metade colhida. Com esse tempo chuvoso não conseguimos colher o restante. A colheita vai até fim de maio. Depois, nova colheita de mel só em novembro. A última colheita foi boa, com um mel de excelente qualidade. O preço tem sido sempre o mesmo. Nas prateleiras dos supermercados estamos entregando por R$ 20,00 o quilo e R$ 11,00 o de meio. A situação dos pequenos produtores poderia melhorar. Mas se colhermos muito não teremos como escoar a venda. O Serviço de Inspeção Municipal não deixa passar da divisa de São Lourenço do Sul. Nem para Pelotas podemos vender. Tenho mais de 40 anos de apicultura, com uma freguesia assídua. Por isso procuramos produzir um mel de boa qualidade”.

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